Bienvenido a la página personal de JOSEFA DONOSO PARDO Catedrática de Universidad de Química Física Departamento de Química. UIB

BIOPOLÍMEROS

• Módulo 1
  • 1.2. Niveles de estructura de las macromoléculas biológicas
  • 1.3. Agregados moleculares: membranas

    Archivos pdf

• Módulo 2. Archivos pdf
• Módulo 3
  • 3.5.Estructura de las proteínas
    • 3.5.1. Estructura primaria
    • 3.5.2. El enlace peptídico
    • 3.5.3.Estructura secundaria
      • 3.5.3.1.Hélice alfa
      • 3.5.3.2.Hojas beta
      • 3.5.3.3.Otras estructuras secundarias
      • 3.5.3.4.Poliprolina y colágeno
      • 3.5.3.5.Tendencia de los aminoácidos a formar estructuras secundarias
    • 3.5.4 Estructura terciaria

    Archivos pdf del módulo 3

• Módulo 4
  • 4.8. Ejemplos de mecanismo catalítico enzimático: b-lactamasas y proteasas
  • Enzimas alostéricas
• Módulo 5
  • 5.4. Factores que determinan las conformaciones de los ácidos nucleicos
    • 5.4.1. Conformaciones en los monómeros
    • 5.4.2. Diedros de rotación en las cadenas e interacciones estéricas
    • 5.4.3. Apareamiento de bases
    • 5.4.4. Apilamiento de bases
  • 5.5 Niveles de estructura en los ácidos nucleicos
    • 5.5.1. Estructura primaria
    • 5.5.2. (B-ADN, A-ADN, Z-ADN)
    • 5.5.3. Estructura terciaria
• Módulo 6
  • 6.1. Introducción
  • 6.2. Los monómeros
    • 6.2.1. Aldosas
    • 6.2.2. Cetosas
    • 6.2.3. Ciclación de monosacáridos
  • 6.3. En enlace O-glucosídico. Formación de disacáridos
  • 6.4. Monómeros de azúcares modificados
  • 6.5. Estructura de los polisacáridos
    • 6.5.1. Factores que condicionan la estructura de los polisacáridos
  • 6.6. Algunos ejemplos de polisacáridos
    • 6.6.1. Homopolímeros de reserva
    • 6.6.2. Homopolímeros estructurales
    • 6.6.3. Polisacáridos de repetición de unidades disacáridas
  • 6.7. Glicoproteínas
• Módulo 8
  • 8.1 Lípidos
    • 8.1.1. Fosfolípidos
    • 8.1.2. Glicolípidos
    • 8.1.3. Colesterol
    • 8.1.4. Propiedades químico-físicas de los lípidos de membrana

---

Volver a la página principal